1.男方家祭
新郎出發至女方家前，應先在家中上香告訴祖先（簡單拿清香拜拜即可），將前往某處地址的女方下聘，並請保佑沿途平安順遂、姻緣幸福美滿。家祭後，把所有聘禮（六禮或是十二禮）點算清楚搬上禮車後出發。
切記：人數與禮車需湊成雙數，要避免４或８的人數，而納聘車隊一般為六輛車。
2.介紹
一進入女方家，媒人應介紹雙方家長親友認識，先介紹男方再介紹女方，最後才介紹準新郎。
3.受聘
將聘禮陳列排放後，媒人需一一介紹聘禮並交給準新娘的父兄。
4.奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座，準新娘由媒人或家族中較有福份的女性長輩陪同下捧著甜茶，向男方來賓一一敬茶，媒人隨旁唸吉祥話祝福並且同時一一介紹男方家人。
切記：杯數應與被奉茶的人數相同，不可有多有少。
5.壓茶甌
甜茶飲畢，準新娘由媒人或家族女性長輩陪同下，捧茶盤出房間收茶甌（杯），男方親友將紅包和茶杯（紅包捲起放入杯中）一一置於茶盤。
6.戴戒指
此部分需看時程，在雙方家長及親友的見證下，由媒人牽新娘坐於放在大廳中的高椅上，腳放在矮圓椅上，面朝外而坐（如是招贅，則面朝內而坐）；新娘坐好後，新郎將訂婚戒套在新娘的右手中指上；新郎則套在左手中指上，媒人在旁唸吉祥話，準婆婆替新娘戴上項鍊，見面禮之意。戴完訂婚戒指之後，媒人提出雙方改換稱呼，一一稱呼過。
注意：戴戒指時均故意將中指屈起，以免日後被對方吃定。
7.祭祖
請新娘之舅父點燃香，女方要給母舅＂點燭禮＂（男方提供），點排香、禮燭。媒人唸吉祥話隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事已定，祈求保佑。
忌諱：香柱插入香爐時，一次插定不可重插。（忌諱有重婚之可能。）
注意：神明請點排香禮燭、祖先則請燃普通的香即可（禮香禮燭皆不可點燃），另準備的排香及禮燭請供奉在祖先前。
祭拜流程：請將拿回來的禮品先祭拜神明後再拜祖先，或是請將禮品分成兩等份同時進行祭拜。
8.女方回禮
女方回送男方禮品稱為＂回盛＂（又稱＂壓盛＂）擺入男方＂行聘禮品（6禮或是12禮)＂取出後的空盛內，並將男方送來的＂行聘禮品＂回送一部分。（這部分指的是男方有帶雙份的禮品請回一半給男方，除了菸（不回）及酒（2罐或6罐）皆不回，只有準備12罐或24罐酒才可回給男方。）
9.訂婚宴
訂婚儀式結束後，由女方在家中或是餐廳設宴款待男方來客。新郎及新娘坐首席，雙方親友依輩分地位入席。宴席中途，男方家長給＂壓桌禮＂紅包，之後女方將訂婚喜餅分贈親朋好友。
忌諱：新娘不可吃自己的喜餅。
10.告祖禮
男方回家後要行告祖禮，將女方回敬的冬瓜冰糖（或是四色、六色糖）及喜餅，點排香禮燭一同祭祖，告知已完成行聘納采之禮，並分送給親友分享。
注意：神明請點排香禮燭、祖先則請燃普通的香即可（禮香禮燭皆不可點燃），另準備的排香及禮燭請供奉在祖先前。
祭拜流程：請將拿回來的禮品先祭拜神明後再拜祖先，或是請將禮品分成兩等份同時進行祭拜。
